Descripción
Descripción
Acelerá la producción y lográ una presentación impecable en tus Medallones con la Prensa Manual Profesional para Hamburguesas 🍔✨
Diseñada para responder al ritmo de cocinas comerciales y emprendimientos gastronómicos, permite compactar la carne mediante un sistema de palanca de accionamiento suave, formando hamburguesas de tamaño, peso y grosor uniforme en un solo movimiento.
✅ Tipo de equipo: prensa / formadora manual de hamburguesas profesional
✅ Sistema de palanca ergonómica para un prensado firme, uniforme y sin esfuerzo
✅ Molde circular de alta precisión que estandariza las porciones en cada servicio
✅ Construcción robusta en aluminio y acero inoxidable de grado alimenticio, durable e higiénica
✅ Compatible con discos de papel encerado separadores para un desmolde rápido y apilado higiénico
✅ Incluye moldes/bandejas intercambiables para adaptar distintas presentaciones y tamaños
✅ Base estable equipada con patas antideslizantes para trabajar de forma segura en la mesada
✅ Componentes de fácil desmontaje para una limpieza rápida y profunda al finalizar la jornada
✅ Diseñada para soportar el uso continuo en producciones de alto volumen
✅ Ideal para hamburgueserías, restaurantes, food trucks, carnicerías, rotiserías y cocinas profesionales
✅ Recomendada para gastronómicos que buscan optimizar tiempos de despacho y homogeneizar costos por porción
⚠️ Para mantener la higiene alimentaria y la fluidez del mecanismo, lavá los moldes desmontables con detergente neutro tras cada jornada y asegurate de secar bien las piezas de acero inoxidable antes de guardar.
🍔 Prensado uniforme, estructura de aluminio y acero inoxidable y porciones perfectas para elevar el nivel de tu producción gastronómica.
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